Nếu bạn đang chuẩn bị cho một bữa tiệc tối hoặc sự kiện sang trọng, thì một loại rượu vang tươi sáng và đậm chất lễ hội có thể nằm trong danh sách của bạn.
Nhưng sự khác biệt giữa rượu vang sủi và rượu Champagne là gì? Chúng giống nhau hả?
Mặc dù rượu vang sủi bọt và rượu sâm banh thường được sử dụng thay thế cho nhau, nhưng có một sự khác biệt giữa hai loại đồ uống và bạn không muốn sử dụng sai thuật ngữ xung quanh một chuyên gia về rượu vang.
Đây là tất cả những gì bạn cần biết về hai loại đồ uống này và chúng khác nhau như thế nào.
Rượu sủi tăm so với rượu sâm panh—Sự khác biệt là gì?
Rượu sủi tăm là một thuật ngữ bao trùm, và rượu sâm panh được bao gồm dưới ô đó. Nói cách khác, tất cả các loại rượu sâm panh đều là rượu vang sủi bọt, mặc dù nó chỉ là một trong nhiều loại rượu vang sủi bọt. Ví dụ, prosecco, cremant và cava cũng là những loại rượu sủi tăm .
Xem thêm : Các dòng tủ đựng rượu vang tốt hiện nay giá rượu vang ý ưu đãi hấp dẫn
Champagne chỉ đề cập đến các loại rượu vang đến từ vùng Champagne của Pháp.
Hầu hết rượu sâm panh được làm từ sự kết hợp của nho pinot noir, meunier và chardonnay. Tuy nhiên, có một số trường hợp ngoại lệ. Ví dụ: blanc de blancs là rượu sâm banh được làm hoàn toàn bằng nho chardonnay và blanc de noirs được làm bằng nho pinot noir độc quyền.
Nếu một loại rượu vang được làm theo công thức tương tự ở bất kỳ nơi nào khác trên thế giới, thì nó được gọi là rượu vang nổ.
Tuy nhiên, rượu vang nổ không phải tuân theo các quy tắc giống như rượu sâm panh. Ví dụ, chúng có thể được làm bằng cùng loại nho làm rượu sâm panh hoặc bằng hỗn hợp các loại nho khác nhau. Ngoài ra, trong khi rượu sâm panh phải được làm theo Phương pháp cổ điển thì rượu vang sủi bọt có thể được làm bằng Phương pháp thùng.
Sâm panh có mạnh hơn rượu vang không?
Champagne có tỷ lệ cồn khoảng 12,2%, thấp hơn một chút so với tỷ lệ cồn trung bình của rượu vang đỏ (khoảng 12,5%). Tuy nhiên, bạn có thể nhận thấy rằng mình cảm thấy dễ say hơn sau một vài ly rượu sâm panh hơn là một vài ly rượu vang.
Điều này là do khí (bong bóng) từ rượu sâm banh cho phép dạ dày của bạn hấp thụ nó nhanh hơn và nhanh chóng đi vào máu của bạn.
Bạn cũng có thể sẽ cảm thấy cồn cào hơn khi uống rượu sâm panh vì nó chứa nhiều đồng loại hơn, gây cản trở chức năng của tế bào và góp phần gây đau đầu.
Xem thêm : Tủ đựng rượu vang loại nào tốt
Rượu sâm panh thường đắt hơn một chai rượu vang trắng thông thường vì rượu sâm panh chất lượng trung bình có giá khoảng 50 đô la. Điều này phần nào là do quy trình sản xuất rượu sâm panh phức tạp hơn nhiều so với quy trình sản xuất rượu vang thông thường. Ví dụ, trong khi bất kỳ loại rượu vang nổ nào cũng có thể trải qua quá trình lên men lần thứ hai trong thùng chứa, thì rượu sâm panh phải trải qua quá trình lên men trong chai. Tổng cộng, rượu sâm panh trung bình mất khoảng 18 đến 30 tháng để tạo ra.
Ngoài ra, khu vực sản xuất rượu vang có thể ảnh hưởng đến giá của nó và vùng Champagne của Pháp được coi là khu vực sang trọng hơn.
Có ổn không khi trộn rượu vang và rượu sâm banh?
Trộn rượu sâm banh với rượu vang có thể tạo ra một loại cocktail thỏa mãn với lớp nền vững chắc và kết thúc lấp lánh. Tuy nhiên, việc trộn sâm panh với nước ép trái cây như nước ép nam việt quất thường phổ biến hơn.
Xem thêm : cách mở chai rượu vang
Để hoàn thành bài thuyết trình, hãy cân nhắc phục vụ cocktail của bạn với dâu tây, quả mâm xôi hoặc các loại trái cây khác.
Suy nghĩ cuối cùng
Nếu bạn đang tổ chức một bữa tối và phục vụ rượu vang sủi hoặc rượu sâm panh, thì điều cần thiết là phải biết sự khác biệt giữa chúng vì các chuyên gia về rượu sẽ nhanh chóng sửa lỗi cho bạn.
Tuy nhiên, mặc dù việc dán nhãn một loại rượu có nguồn gốc bên ngoài vùng Champagne là rượu sâm panh là bất hợp pháp, nhưng nhiều loại rượu sủi bọt đủ để mang lại hương vị tươi sáng giống nhau cho bữa tiệc của bạn. Hãy thử một vài loại khác nhau và để khách của bạn đánh giá.
Xem thêm : Top 10 chai rượu vang dưới 1 triệu
